Cabernet Sauvignon 2011Terra Romana, SERVE

tr_cabernet_sauvignon_1

  Cabernet  Sauvignon-ul 2011 are indicatie IG Colinele Dobrogei , 13% alcool, sec , macerat pe boasca , pastrat in baricuri de 2 si 3 ani.

Nas de mure, coacaze si note ierboase, culoare intensa.

Corpolenta medie, tanini tineri, note de fructe rosii si prune, destul de extractiv. Cand se deschide , note de cafea completeaza paleta aromatica. Post gust lung, cu tuse de piper negru.  Echilibrat, direct si rustic.  Poate castiga complexitate prin invechire la sticla,  si la 34 de lei este un Cabernet foarte bun.

Fotografia provine de pe site-ul SERVE.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.