Cadarcă 2009 Romanian Winecellars Collection, Senator Focșani

Am încercat primul meu vin din acest soi oarecum din întâmplare fiind nevoit să-mi fac de lucru în Metro într-o bună zi.
Despre soi am auzit demult, în vara lui 1994, când partenerul meu de bridge-student la Timișoara-tot povestea despre vinul de zi cu zi al studenților de acolo-cadarca.
Am citit mai multe la George.
Această Cadarcă este făcută de Senator Focșani special pentru Metro și pentru gama Romanian Winecellars, care mai conține Șarbă și Băbească . Și poate și altele dar eu pe astea le-am văzut.
Provine din struguri din Dealurile Tirolului, este sec și are 12% alcool. Anul recoltei l-am presupus a fi 2009 deși nu reiese clar de pe eticheta altfel destul de prietenoasă.
Vinul miroase a fructe roșii și are parcă o notă alcoolică un pic deranjantă.
Are un corp delicat, structurat de note de zmeură, tomate și condimente. Astringent, necomplicat.
Răcit puțin , aduce note ierboase și o structură gustativă mai compactă.
Pentru 12 lei eu am fost mulțumit cu această întâlnire.

28 Responses to Cadarcă 2009 Romanian Winecellars Collection, Senator Focșani

  1. George Mitea

    Da, merge, nu zic nu, dar sa stii ca deocamdata exista un singur producator care face un vin de calitate din cadarca, chiar una “reserve”- Wine Princess din Arad (podgoria Minis-Maderat). Se gaseste in selgros si real, probabil si-n alte parti. Na’ reclama moca:)

  2. Ionuţ Ciobanu

    se prea poate, am vazut inainte si eu. dar strict din textul asta ca si din altele nu rezulta asta, pentru doar in titlu e scris asa,in corpul textului e cadarca. o sa modific, oricum.multumesc

  3. Ionuţ Ciobanu

    negresit, urmatorea de acolo va fi, i-am dat tarcoale pe la real de 2 ori

  4. Bogdan Bocse

    nu aveam alta referinta la indemana. in schimb poti sa-ti confirm ca si in limbajul popular tot asa ii spune, fiind din aceeasi parte a tarii 🙂

  5. Ionuţ Ciobanu

    clar, atunci e cum zici. am modificat

  6. De acord cu George 🙂

  7. Are dreptate George, Wine Princess rules la Cadarca in Romania. Ungurii in schimb le au mai bine, din ce stiam e soi unguresc care mai apare si pe la noi prin vest (Minis, Maderat, etc.)..la unguri ii zice cu “K” Kadarka si da niste vinuri destul de grele, inchise la culoare. Ungurii il folosesc ca vin principal in cupaj la celebrul Sangele Tarurului (Egri Bikaver). Se pare ca cel de fata e vinificat mai delicat…
    P.S. Am mai vazut si la bulgari Kadarka, da nu am gustat pana acum..

  8. George Mitea

    Eu am baut una bulgareasca, la ei ii spune Gamza. Si una din Macedonia, dar asta nu se pune, atat de rea era. La sarbi e skadarska (parca). Din cate stiu soiul e intalnit in toata peninsula Balcani, cu originea presupusa in Albania. Dar chiar si in era imperiala, tot cadarca de Minis era recunoscuta ca cea mai cea. Plus ca pe langa cele doua sau trei variante seci ale WP, exista si una foarte interesanta- dulce, produsa dupa metoda Aszu. E greu cu vinurile astea…:)

  9. George Mitea

    Ah, si una din Ungaria, de Nyakas, vinificata gen clairet. Ciudata si nu prea reusita. De la noi, pe langa cea de Tirol, de la Senator, se mai pot gasi doua: una produsa de Cramele Pancota(2007, 08) , plus una de la SCDDV Minis din 2003, dar fara satisfactii. Si cu asta am incheiat recensamantul:)

  10. Aia de Pancota o stiu si eu, intr-adevar nimic deosebit. Frumos recensamant..sunt curios cu cea vinificata dulce de la WP, suna interesant.

  11. Ionuţ Ciobanu

    va multumesc pentru recensamant. e clar, acum

  12. Hai ca ti-am facut capul calendar, scrie omul despre un vin gasit prin Metro si se trezeste cu istoria viticulturii lui de la Herodot incoace..:)
    Si macar de ar fi fost vreun “diamant in noroi”..:))

  13. Ionuţ Ciobanu

    diamant nu prea a fost, noroi gasim mereu,etc
    dar demersul e chiar bun, dincolo de cadarca de la Senator. stim cum stam la cadarca. pt mine nu e putin lucru

  14. Bogdan Bocse

    Dat fiind pretul, care nu-i chiar mic – pe la 50 de ron – eu zic sa cumperi cadarca reserve 2006 a lui Geza dintr-un loc mai ferit decat din real si sellgros 🙂

  15. @Bogdan, pai da-ne si exemplu de locuri de asta ferite..:) Ferite de preturi mari inteleg.:D

  16. Ah..si inca ceva..detin una bucata Cardarca de la WP, anul 2005..o pun la dispozitie la urmatorul blog meet…daca supravietuieste!

  17. Bogdan Bocse

    Miercurea viitoare voi participa la o degustare cu vinurile de la Wine Princess, din care de altfel, am refuzat sa beau timp de aproape un an, dupa ce s-a intamplat chestia asta: http://vinuldeduminica.blogspot.com/2010/08/enoturism-la-wine-princess.html

    Asa ca toate detaliile dupa intalnirea cu d-l Balla Geza de saptamana viitoare. 🙂

  18. A..nu vazusem postul..ma gandeam si eu la o miscare similara vara trecuta…bine ca m-am abtinut..:)
    Te asteptam cu review-ul…vad ca e efervescenta mare cu degustarile in zona de vest.

  19. George Mitea

    cadarca reserve nu se gaseste in retail. cu atat mai putin cadarissima (dulce). in real si alte asemenea se gaseste doar varianta “simpla”. ar trebui sa-mi cititi blogul mai cu atentie:))

  20. Da..da..corect, nu am fost atenti sau nu merge search la tine..:)
    Oricum am sapat si am aflat si Cadarissima la 57 ron la http://www.cramanoastra.ro…m-as risca ca sunt f. curios. Sa mai sap prin Bucuresti ca e mai aproape… Oricum mersi de “urecheala”..:)

  21. Ionuţ Ciobanu

    abia astept sa citesc

  22. Ionuţ Ciobanu

    dar cadarca de max. 30 de lei nu face WP?

  23. Salut,
    Daca treceti prin Sinaia gasiti Cadarca Rezerve 55 lei,Cadarissima 55 lei si Cadarca 2008 la 24 lei in magazinul nostru Republicii 38 sau http://www.vinuri-vinuri.ro preturile sunt identice.

  24. Ionuţ Ciobanu

    multumim Florin. preturile sunt bune!

  25. Bocse Bogdan

    Asa s-au comportat vinurile de la Wine Princess.

    http://vinuldeduminica.blogspot.com/2011/08/balada-de-minis-cu-printesa-vinului-si.html

    Apropo de Cadarca, eu zi ca ca merita sa incerci si varianta din 2008 pentru a aprofunda soiul si daca nu te roade portmoneul atunci ia-ti o Reserve din 2006. Referitor la Caddarisima pe mine nu m-a incantat: dulce, siropos…

  26. Ionuţ Ciobanu

    da, am citit. interesant postul.
    am trecut pe lista cadarca 2008.multumesc

  27. Eu la bulgari am gasit vara asta si Kadarca si Gamza! Kadarka nu trecea de 6 leva si era mereu pe raftul cel mai de jos al etajerelor cu vin din supermarketuri. (si avea in compozitie E-uri!?). Gamza (simpla si reserve) era mai sus (12-15 leva). Prima nu am incercat-o. A doua doar varianta reserve (simpla am facut-o cadou). Nimic special. O sa incerc si WP reserve sa le compar.

Leave a Reply

Your email address will not be published.