Category Archives: Best-buy

Cabernet Sauvignon Castel Bolovanu 2011, VINARTE

Cabernet Sauvignon Castel Bolovanu, pe scurt unul dintre cele mai bune vinuri romanesti in palierul 30 de Ron.

Un pic mai pe lung: Varianta 2011 DOC CMD, 13.5 % prezinta un nas vanilat, cafea si fructe negre;

Eticheta%20Castel%20Bolovanu%20mica%20fundal%20site

Corpolenta medie, note de vanilie, fructe negre, cafea perfect dozate. Excelent echilibru intre fruct, tanini si aciditate;

Finalul destul de lung cu alcool perfect integrat completeaza un best buy.

sursa foto

Merlot 2007, Wine Princess

 

 Astazi vorbim despre wine princess 1Merlot 2007 Wine Princess,  vin care  a facut impresii pozitive in comunitatea bloggerilor ;  DOC CMD Minis, 13 %,  achizitionat cu 30 de RON  prin amabilitatea lui Dan.

Culoare densa, stralucitoare si inca surprinzator de tanara, obisnuita pentru vinurile rosii ale lui Balla Geza. Acestea fermenteaza in tancuri orizontale, asigurand un contact mai intens cu pielitele strugurilor, producand o culoare  intensa si  o mai mare puritate a fructului.

wine princess

Nas elegant de fructe rosii, visine si o nota vanilata.

Corp mediu,  structurat si echilibrat,  tanini prezenti dar perfect integrati, note de  visine din visinata. Fruct frumos exprimat, de o puritate incantatoare,  alcool bine integrat. Postul gust scurt-mediu mi s-a parut singura parte care poate dezamagi la acest Merlot pe care il apreciez ca fiind excelent la 30 de lei.

 Foto preluate de pe site-ul producatorului.

 

 

Fetească Neagră 2011, SERVE: Best in Class

harta_romania SERVEÎnchei seria de Fetească Neagră 2011 cu cele mai bune vinuri încercate în categoria de preț sub 30 de lei și anume Vinul Cavalerului și Terra Romana, ambele de la SERVE.  Vinul Cavalerului costă aproximativ 23 de lei iar Terra Romana costă în mod normal cca. 35 de lei, dar eu am fost vigilent și mi-am cumpărat câteva sticle cu 26 de lei.  Am încercat ambele vinuri de cel puțin 3 ori cu riscul de a-mi decima mica rezervă de Terra Romana, dar am vrut să testez vinurile în diverse ipostaze.

vc_feteasca_neagra_on

Pentru că am fost plăcut impresionat de creșterea calitativă la Vinul Cavalerului și de continuitatea la Terra Romana, l-am rugat pe dl. Săvulescu ( directorul de vânzări) să îmi dea cîteva detalii legate de plantațiile de FN și despre modul în care a fost creată Terra Romana 2011. Așadar, să-l ascultăm.

Anul 2011 a fost un an peste medie, cu mult soare și caldură, care a facilitat obținerea unor struguri de feteasca neagră de o calitate deosebită. Parcelele destinate acestui vin au cel puțin 8 ani  și sunt situate în partea de sus a versanților cu expoziție sudică.Prodtr_feteascaneagra_onucțiile s-au situat între 7-8 tone/ha și au fost normate de la tăierea în iarna iar apoi și la intrarea în pârgă. Strugurii au fost culeși manual în lăzi de 200 kg, transportați imediat la crama și răciți înainte de a fi prelucrați. Fermentarea alcoolică s-a făcut utilizând drojdii specifice acestui soi, la o temperatură de max 28 grade și  a durat cca. 12 zile după care  vinul a fost tras “la sec”. Pentru fermentația malolactică o parte din vin, cca. 40%,  a fost pus în butoaie de 225 litri de 1-3 ani, unde a rămas pentru încă 8 luni la maturare, iar cealaltă parte a terminat  fermentația malolactică în vase de inox. Și a rezultat Fetească Neagră Terra Romana 2011.

Clubul Cavalerului

Acum să vedem cum s-a prezentat Feteasca Neagră în pahar, și începem cu Vinul Cavalerului, sec, 13.5% alccol, IG Dealurile Munteniei.

Culoare tânără, roșu rubiniu. Nasul  foarte tipic , emană arome de coacăze, prune și condiment. De o corpolență medie, vinul este foarte coerent în ceea ce privește raportul dintre arome și notele gustative. Gustativ regăsim prunele uscate si coacăze,  remarc densitatea bună a fructului. Post gust scurt-mediu, cu alcool care iese o idee din corp, fără să fie prea deranjant. După o aerare de 1 h, vinul capătă finețe, fuctul se exprimă mai bine, condimente parcă mai evidente. Per ansamblu o Fetească Neagră  foarte bună, cea mai bună din cele încercate de mine din recolta 2011, la sub 25 de lei.

O creștere evidentă comparativ cu recoltele anterioare, mai ales în ceea ce privește echilibrul general al vinului.

Fetească Neagră Terra Romana 2011, 14.5% , DOC-CMD Dealu Mare

Nas foarte tipic de coacăze și prune coapte,  culoare rubinie foarte tânără, vivace. Gustativ etalează prune uscate, foarte bună concentrație a fructului, echilibrat, nimic strident, post gust destul de lung cu prune uscate și ceva alcool în exces. Aerat peste 2h- elegant și perfect echilibrat, alcoolul ieșit un pic din corp, nu se mai simte, doar o vagă notă amară la final.După ore bune,  găsim tușe de ciocolată amară și note vegetale, ca la un vin matur.

Una dintre cele mai bune Fetești Negre băute de mine în ultimul timp, excelent raport calitate preț la cca. 35 lei , perfect la 26.

 P.S: fotografiile provin de pe site-ul SERVE

Merlot 2011, Wine Princess

Minis Wine Princess

Merlot-ul 2011 este primul vin pe care l-am încercat de la Wine Princess  și trebuie să spun de la început că nu regret deloc. Fotografia este de la Dan Micuda , și tot el  m-a influențat  să mă uit la vinurile Wine Princess din Auchan prin recomandarea lui pentru Merlot-ul 2007. L-am cumpărat pe cel din 2011, care a costat 28 de lei, are 13.5 % alcool, sec-DOC-CMD Miniș.

De un roșu vibrant, cu arome elegante și discrete  de fructe roșii, prune și vanilie, Merlot-ul lui Geza Balla debutează promițător.

Corpul mediu impresionează prin puritatea fructului,  tanini fini și note de cafea și mentă. Echilibrat, fructuos și elegant. Post-gust lung cu note de prună coaptă și o adiere de alcool.  Asta cred e singurul minus al vinului.

Un Merlot foarte bun la 28 de lei, merge la best buy.

Merlot Villa Zorilor 2011, Vinarte

Vila-Zorilor-Vinarte-Merlot_MG_2847

Continuăm seria Merlot 2011 cu varianta din această recoltă a celor de la Vinarte. Despre Merlot-ul din gama entry level-Assolato  și Castel Stârmina am scris de câteva ori în termeni pozitivi, în timp ce gama Villa Zorilor ( podgoria Zorești)- mai ales Feteasca Neagră, m-a dezamăgit până acum. Am fost destul de reticent când am cumpărat prima oară Merlotul 2011, dar din fericire totul fost în regulă. ( l-am încercat de 3 ori)

Ediția 2011 are 14 % alcool, costă aproximativ 17 lei, în funcție de locul de unde îl cumpărați. Sec, DOC Dealu Mare, Zorești-Buzău.

Culoare intensă, roșu purpuriu. Nas de fructe de pădure, vișine, cafea și vanilie.Un iz de motorină foarte vag, care dispare rapid.

Corpolent, extractiv, taninos, note de vișine, fructe de pădure, migdale. Post gust lung, cu vișine și prune crude. Alcoolul  se simte un pic pe final dar este un  Merlot foarte bun din gama entry level, care merită banii ceruți.

Pentru Castel Stârmina, Red Paradox, Assolato și Villa Zorilor, Vinarte reprezintă pentru mine un reper în ceea ce privește  Merlot-ul care costă  în jur de 20 de lei, furnizând un foarte bun raport între calitate și preț.