Fetească Neagră, Cramele Recaş

Fetească Neagră, Gama Cocoşul
2009,13.5%, Sec
Lot-10355
Vin cu indicaţie geografică: Viile Timişului
Aproximativ 25 de lei
Nota: Această sticlă a fost primită pentru degustare de la producător

Culoare puternică, extractivă, nu foarte tipică.
Nas de fructe roşii şi piele: frumos dar din nou atipic.
În prima fază, gustul debutează cu note tipice de prune coapte pe care se pliază viguros vişine şi cireşe amare. Corpolenţă medie şi postgust mediu lung cu note cacao, vanilie şi condiment. Din nou atipic!
După ceva timp, mixul gustativ indentificat şi de George Mitea şi Mihnea Mironescu, se mai domoleşte şi, din fericire, gustul de prune coapte devine dominant, completat cu lemnul de la baric.

Această Fetească Neagră este un melanj interesant dar contradictoriu între note proprii soiului şi note caracteristice Merlotului. Dacă ar fi să o caracterizez foarte concentrat aş spune că este o Fetească Neagră baricată. Făcând abstracţie de acest lucru, este un vin foarte bun pentru preţul afişat.
sursa foto

5 Responses to Fetească Neagră, Cramele Recaş

  1. Am și eu o curiozitate, degustările astea publice sunt pentru specialiști sau pentru oamenii de rând?
    Pentru că eu nu prea înțeleg termenii folosiți: ”Nas de fructe roşii şi piele”, ”Corpolenţă medie”.
    Poate ar fi indicat un glosar de termeni, poate ne spui și cum se bea vinul, cum se degustă..

  2. salut!
    1.degustarile despre care poti citi pe bloguri nu sunt publice(de obicei). doar ceea ce cred eu/noi despre acel vin devine public.si in niciun caz nu reprezinta ultimul cuvant in domeniu. poti merge la degustari publice la targuri sau diverse evenimente semnalate in presa de specialitate
    2.termenii cu iz profesional nu pot fi intelesi in totalitate pentru ca reprezinta sau transpun in cuvinte o experienta personala
    3.pentru tehnica degustarii si pentru a intelege mai bine termeni folositi recomand de citit http://www.winetaste.ro/tehnica-degustarii.html. un curs de oenologie ar fi desigur si mai util

  3. Pingback: Fetească Neagră, La Putere 2009 | Feteasca Neagra si Merlot

  4. Pingback: Fetească Neagră&Merlot Cramele Recaş | Feteasca Neagra si Merlot

  5. Pingback: Fetească Neagră >=10<=25=? | Feteasca Neagra si Merlot

Leave a Reply

Your email address will not be published.