Tag Archives: Dealu Mare Urlati

Domeniile Dealu Mare Urlati, game si etichete

Revin cu un post despre Domeniile Dealu Mare  pentru că în urma discuțiilor cu Alex Marinescu directorul de vânzări al Cramei -mi-am făcut o idee despre odiseea loturilor si a etichetelor, plus că am re – degustat câteva din vinurile în discuție. Din spusele domniei sale rezultă că Domeniile Dealu Mare Urlați trec prin momente delicate mai ales în ceea ce privește logistica pentru gamele inferioare.  Având din punctul meu de vedere prea multe soiuri/game și avand dificultăți financiare/logistice, Crama controlează limitat ceea ce iese pe piață.  Vinul stă în tancuri și se îmbuteliază, intrând în diverse cupaje, în funcție de evoluția vânzărilor, dar rigoarea etichetării este aproape inexistentă. Doar la vinurile din gamele superioare  se investește în etichete la zi, pentru celelalte trebuie să ne mulțumim cu cele generice. Pe scurt, Crama nu are mijloacele necesare administrării întregului portofoliu la un nivel ridicat.  Acum să vedem cum s-au prezentat cele cinci vinuri trimise pentru degustare.

 Fetească Neagră– România Pitorească, demisec, 12.5% alcool – culoare transparentă, nas de doagă și alcool volatil; gustativ- note de mure, căpșuni și prune,  pe  un corp foarte  light, fără istoric.

Fetească Neagră  La Origine, sec,  14% alcool – nas de prune crude plus  vanilie ( probabil chipsuit) , corp destul de light,  cu note vanilie, prune coapte;  alcool este destul de bine integrat ; post gust scurt cu  note lactate și prune verzi;

Fetească Neagră Paganus 2011, sec 14 % alcool , nas de bomboane cip, corp mediu, acool neintegrat, note mure, coacăze; post gust scurt,  mi-a făcut impresia unui vin forțat și deși era cel mai promițător, a fost o dezamăgire.

 Cabernet Sauvignon Rose, La Origine, demisec 13% alcool;  nas discret de fructe de pădure, corp mediu cu note de alune, cireșe; aciditatea ridicată , îl face proaspat;

Sauvignon Blanc, La Origine, sec 13% alcool, culoare pală, discretă; nas foarte citric , grapefruit dominant; aciditate ridicată îl face fresh, note de  pere, citrice, o notă onctuoasa, alcool foarte bine integrat.

Remarc Sauvignon Blanc-ul, bun la 20 de lei și  Feteasca Neagră Paganus 2011, slabă la 35 de lei ( cred că atât costă).

Fetească Neagră Paganus 2007

Fetească Neagră Paganus 2007
Domeniile Dealu Mare Urlați
DOC 14% sec nefiltrat
Lot Pag01FN/1504 30 lei
Feteasca Neagră Paganus este ultima Fetească de la Domeniile Dealu Mare Urlați pe care am încercat-o, închizând astfel seria de la acest producător. Sticla a fost cumpărată de la zilele vinul.ro , în cunoștință de cauză. Pe de-o parte gustasem toate celelalte Fetești de la Domeniile Urlați( cred eu) iar pe de altă parte citisem numai cuvinte de laudă despre această Fetească, la ceilalți bloggeri de vin.

Așa că am deschis-o plin de speranțe.
Culoarea densă și nasul de fructe pădure, prune, mult mai expresiv decât la celelalte Fetești de la aceeași cramă, mă fac să cred că mă aflu la alt nivel de calitate.
Vinul are un corp mediu dar bine structurat de notele de fructe de pădure, prune, cireșe amare și taninii puternici. De asemenea, lemnul și alcoolul sunt perfect integrate, o frumoasă notă de cacao dezvăluind prezența discretă a baricului.
Postgustul este lung, cu prune coapte și tanini puternici. Ierbos și mentolat, cu un strop de lemn și de migdale.
Mi-a plăcut foarte mult această Fetească Neagră pe care o consider excelentă. Un best buy la 30( la zilele vinul.ro) sau 39 de lei la magazinul producătorului.

Fetească Neagră Pasărea Măiastră 2008, Domeniile Dealu Mare Urlaţi

Fetească Neagră 2008, Domeniile Dealu Mare Urlaţi
Gama Pasărea Măiastră
DOC CMD Demisec 13%
10 Ron, Carrefour

Pentru că m-am hotărât să încerc toate Feteştile Negre de la Dealu Mare-Urlaţi, am cumpărat din Carrefour această Fetească Neagră făcută special pentru acest hypermarket. Eram curios nu doar pentru că încep să cred că Domeniile Dealu Mare Urlaţi reprezintă o cramă foarte sigură în ceea ce priveşte Feteasca Neagră ci şi pentru că era un vin destinat doar unui lanţ comercial, vinificat demisec.

Culoare corectă, cu o bordură cărămizie.
Nas reţinut în prima fază, aşa cum sunt toate Feteştile pe care le-am băut de la acest producător.
Gust dominat de coacăze şi prune, tipic. Tanini puternici, alcoolul nu e foarte bine integrat ieşind din corp. Diferit faţă de ce am băut până acum. Corpul mai subţirel nu poate susţine structura vinului într-un mod echilibrat. Finalul este mediu, dar tipic, cu gust de coacăze şi condiment.
O Fetească Neagră mult mai comercială decât precedentele şi mai puţin echilibrată. Dar bună la acest preţ.
A doua zi. Aceeaşi sticlă. Alt vin. Cum adică?
Nas frumos de prune şi coacăze. Gustul dominat acum de prune pe care se pliază coacăzele. Mai corpolent, mai mătăsos, cu alcoolul bine integrat, similar cu România Pitorească.
Postgustul lung cu prune şi condiment. Pentru această a doua zi, la acest preţ, vinul e foarte bun.