Tag Archives: Iași

Băbească Neagră 2010, Vinia

Când am cumpărat această sticlă de Băbească nu citisem postul lui George și din acest motiv am fost un pic reticent vazând producătorul. Dar cum nu sunt prea multe Băbești pe piață nu era cazul să fac mofturi. Mai ales că nu sunt mofturos.
Băbeasca de Vinia din gama Restituiri provine din centrul Iana al producătorului ieșean și este un vin sec cu 11.5% alcool.
Față de Băbeasca precedentă are o culoare mai densă, mai plină. Mirosul m-a surprins plăcut: fructe de pădure, coacăze, cireșe, miere și o adiere de tei. Complex pentru cei 11 lei plătiți pe el.
Și gustativ stă mult mai bine. Este mai corpolentă, etalând coacăze, cireșe, note ierboase. Merge spre demisec, conform papilelor mele. Taninii se simt un pic aspri pe final dar nu ma deranjează deloc. Postgust lung, condimentat și ierbos.
A doua zi, vinul este parcă mai bun. Cafea,vișine,condiment, tanini bine integrați. Foarte bună la 11 lei.